la cuisine au chocolat

Quand j'ai vu le plaisir sucré sur le blog de fruitpassion je suis restée à détailler les couches du gâteau, m'attardant sur la partie feuillantine où j'ai déjà le goût du praliné à la bouche.C'est que la couche feuillantine devrait être obligatoire dans...

A en croire mes copines blogueuses, ce gâteau au chocolat est une p'tite merveille. Et si tel est le cas, il est hors de question que je passe à côté de lui sans le goûter ! Il a l'air moelleux et aérien. Je suis sûre qu'il va me plaire ! Effectivement,...

C'est Mamie qui appelait ce gâteau une "mona". Du coup, tout le reste de la famille l'appelait "la Mona de Mamie" puisqu'il en était son exclusivité ! L'origine de cette recette reste pour moi un petit mystère : en espagne, pays natal de mamie, il existe...

Non, il ne s'agit pas d'une recette fastidieuse ! Non, il n'est pas question de faire d'abord du caramel et de l'incorporer ensuite au chocolat ! Alors, la subtilité ? Utiliser du chocolat caramel du commerce.....Et dans les grandes surfaces, vous trouverez...

Il y a de ces petites gourmandises qui ne me prennent pas plus de 5 minutes de préparation et qui me ravissent à chaque fois.... Il y a toujours du praliné dans les choses que j'aime et il y a toujours aussi des mélanges de textures....ET voilà comment,...

Tout est parti du Royal au chocolat simplifié d' Eryn que j'avais classé dans mes recettes à faire....Outre la présence de chocolat, je restasi alléchée par la rapidité de la recette (moins de 30 minutes). Parfait ! je n'avais pas beaucoup plus de temps...

Il s'agit encore d'une première fois pour moi....Je n'ai jamais goûté de tiramisu et à vrai dire, je n'en avais jamais eu envie....Mais les choses changent, les goûts aussi. Et, c'est quand j'ai goûté au mascarpone pour la première fois lors de la réalisation...

Ca y est, je suis devenue accroc aux cupcakes sans m'en rendre compte. Je suis partie d'un ingrédient : le carambar pour aboutir à un cupcake chocolat au coeur de carambar et glaçage à la crème de carambar. Personnellement, j'ai adoré ! J'adore cette...

Tout ça pour un cupcake !!!! Waouh ! il me semble que je rajoute de plus en plus d'ingrédients à mes recettes....Je me dis que tant que ces mélanges restent cohérents, pourquoi pas ? Et je suis certaine que le trio ricotta, framboise et chocolat blanc...

Après la première version de cupcake à la vanille qui m'a pleinement satisfaite, je m'essaie aujourd'hui à la version chocolat en comptant bien en faire profiter mon entourage....pour mieux leur demander leur avis ! Car, en réalité, je souhaiterais trouver...