Les financiers à la framboise

Il me semble que mon cycle de travail est détraqué puisque me voilà à nouveau à la veille d'un week-end à travailler....Et dire que j'avais plein d'envies pour ces belles journées à venir....Tant pis....Alors, je trouverai réconfort et partage avec mes collègues autour des financiers aux framboises...

Les ingrédients :
-150g de blanc d'oeuf
-150g de sucre glace
-150g de beurre
-50g de farine
-80g de poudre d'amande
-et les framboises, fraîches ou surgelées, du jardin ou d' Auchan

La recette :
1/ Mélanger les blancs d'oeufs, le sucre et la farine et la poudre d'amande
2/ Faire cuire le beurre jusqu'à obtenir une coloration noisette.
3/ Mélanger le beurre refroidi à la préparation.
4/ Remplir les moules au 3/4 et ajouter une framboise au milieu
5/ Cuire 15 min à 180° dans un four préchauffé

 Disposer les financiers dans une boite métallique. Ca y est, ils sont prêts pour aller travailler !